Современный Портал
Новороссийска
 

Версия для печати / Оригинальная версия

http://history.novo-city.ru/news/1/78720/na-rynkah-poyavilas-yagoda-ot-starosti/

На рынках появилась ягода от старости

ЗХвТХаУ, 11 РТУгбвР 2016, [22:33], novorab.ru
На рынках появилась ягода от старости

Не заставлю вас ломать голову, скажу сразу: это виноград. Большое содержание ресвератрола делают темные сорта солнечной ягоды прекрасным средством омоложения. Именно поэтому корреспондент «НР» присматривалась больше к «кардиналу» и «молдове», но их пока в торговых рядах не густо. И на рынке, и на ярмарке предлагают в основном белый виноград, и пока что он не выглядит таким уж аппетитным. Ягоды мелкие, кисти редковатые. Правда, и цена на такой — от 60 до 85 рублей за килограмм. Мало какой покупатель не поморщится. Но берут. В палатке, облюбованной мною на ярмарке еще в прошлом году, куда, как мне показалось, привозят все самое отборное из Крымского района, продавалась сладчайшая розовая «ливия» — по 150 рублей за кило. Были здесь и сорта подешевле, до 90 рублей. Рекомендованную цену управление торговли проставило такую: до 120 рублей за кг. Однако ценник в 180 рублей за кило встречается на каждом шагу. Поинтересовалась, откуда виноград. Обычный ответ: местный. Знакомая хозяйка овощного магазина, еще не наработавшая постоянных поставщиков, сказала: сейчас посмотрю по газете. Я вначале не поняла. А выяснилось — женщина смотрит, какая газетка подстелена в ящике под фруктами. Виноград оказался из Анапы. Корреспондент позвонила в одно из местных хозяйств, СХП «Раевское», где первыми в Новороссийском районе начали уборку винограда. Вот что рассказал газете главный агроном предприятия. — У нас только одна торговая точка, по дороге в Раевскую, — сообщил Дмитрий Сидоренко. — Но нашим виноградом торгуют на городских ярмарках. Мы отпускаем его оптом от 35 до 60 рублей — в зависимости от сорта. Из белых — «августин», «восторг», «аркадию», из темных — «молдову», «юбилейный». Урожай неплохой, но столовых сортов выращиваем немного, в основном, технические, для виноделия. — Местный виноград в основном технических сортов, или любительский, или даже дикорастущий, — подтвердил начальник управления сельского хозяйства администрации Новороссийска Николай Охрименко. — Если читатели жалуются, что виноград мелкий и кисловатый, то это именно он. Хорошие столовые сорта выращивают в Анапском районе и на Тамани. И качество винограда в этом году хорошее. Нужно просто подождать еще недельку-другую, винограда должно появиться много, — посоветовал наш комментатор. Кстати, не набрасывайтесь на это лакомство. Мера должна быть во всем. Стоит помнить, что килограмм винограда — это примерно тысяча килокалорий. Диетологи не рекомендуют есть виноград с другими фруктами, мучными блюдами, черным хлебом и копченостями. Учтите это, когда накрываете на стол.

Марина СЕРГЕЕВА.